건강과 힐링& 맛과 웰빙/웰빙&맛과 맛!

슈퍼푸드 브로콜리 효능과 브로콜리에 어울리는 요리

미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 브로콜리 효능과 음식궁합 브로콜리가 건강에 좋은 효능을 가진 식품으로 알려진 것은 그리 오래되지 않았지만, 타임지가 세계 10대 슈퍼푸드로 브로콜리를 선정하면서 이 녹색 야채에 대한 관심이 많아졌습니다. 브로콜리 셀레늄과 글루코시놀레이트가 심장병을 막아주는 단백질 티오리독신의 생산에 관여하는 효능을 지니고 있는 것으로 밝혀졌으며, 풍부한 비타민A는 면역력 증진, 야맹증에 효과가 있습니다. 위장을 튼튼하게 하는 효능의 비타민U는 브로콜리가 양배추의 함유량보다 많고, 최고의 항산화제란 말이 있을 정도로 활성산소를 억제하는 효과가 탁월하여 노화방지와 해독작용에도 관여하는 유익한 효능을 지니고 있습니다. 브로콜리는 이 밖에도 피부점막을 강하게 하는 카로틴 성분과 피부 ..

2015. 10. 10.

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운동을 해도 체중이 줄지 않는 이유

운동을 해도 나만 살 안 빠지는 환장하는 이유 비만 때문에 체중을 줄이고 살을 빼기 위해 운동을 했지만 좀처럼 체중이 줄지 않는다면, 자신의 식습관을 되돌아보고 개선해야 할 필요가 있습니다. 사실 체중을 줄이기 위해서는 단지 운동만으로는 감량 목표를 달성할 수 없고, 반드시 식이 조절이 병행되어야 가능한데 바로 이 부분을 쉽게 간과하기 때문입니다.  그런데 열심히 운동을 하다보면 오히려 너무 배가 고파 식욕이 왕성해지기 때문에 평소보다 더 많이 먹게 되는 경우가 많습니다.그렇게 되면 결국 건강에는 다소 도움이 될지는 몰라도 살이 빠지는 것은 요원한 일이 되어버리는 것이죠. 따라서 일단 운동을 한 날과 그렇지 않은 날의 식사량(음식물 섭취량)은 최소한 동일해야 합니다.물론 무조건 적게 먹는다고 좋은 것은 ..

2015. 7. 25.

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메르스 환자 첫 퇴원, 메르스 바로알기와 예방법

메르스는 치료 가능한 병? 메르스 환자 첫 퇴원 소식으로 본 메르스 바로알기와 예방법 메르스(중동바이러스) 확산 기미가 여전히 진정되고 있지 않은 가운데 메르스 환자의 첫 번째 완치 퇴원 사례 소식이 발표되면서 메르스 또한 치료가 가능한 질병이라는 것을 확인하는 계기가 된 듯 하여 불행중 다행으로 생각됩니다. 그동안 메르스에 대한 관련 당국의 부실한 초기 대응에다가 '메르스는 완치가 불가능하다'라는 모 전문가의 발언과 '강남의 한 감염자 여성이 격리조치에 불응하고 마음대로 돌아다녀서 감염환자가 급격히 늘어났다'라는 등의 부정적인 소식 때문에 불안감만 증폭되던 상황에서 메르스 확진 환자가 완치 퇴원했다고 하니 그나마 반가운 일입니다. 그래서 오늘은 메르스 바로알기와 메르스 예방법에 대한 이야기를 주제로 포..

2015. 6. 6.

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걱정과 불안의 실체

끊임없이 밀려오는 고민과 걱정, 그 무의미한 불안감의 실체 사는게 바쁘고 고달프게 느껴져 심신이 지쳐버리면,,현실에 대한 고민과 앞날에 대한 근심걱정 때문에 우울한 기분과 불안감이 한 없이 밀려오기도 합니다. 이상과 현실과의 괴리, 자신감을 잃게 만드는 인지부조화 현상,과거에 겪었던 트라우마,사회적 위화감 등으로 인해 파생되는 모종의 피해의식과 위기의식 등은,,한 개인의 무력감과 자존감 상실 등을 야기하여 마음을 황폐하게 만들고, 심지어 대인공포증이나 불안장애와 같은 심각한 병리적 증상을 야기하기도 합니다. 이러한 증상의 근본적인 원인은 바로 걱정과 불안감이 온통 생각을 지배하며, 마음속 깊히 자리잡고 있기 때문입니다. 고민과 근심.. 이것들은 꼬리에 꼬리를 물고 한 없이 밀려오는 속성을 가진 집요한 놈..

2015. 5. 9.

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코골이와 비만, 그리고 수면무호흡증

코골이의 원인과 비만, 그리고 수면무호흡증의 위험성 코골이가 심해지면 함께 잠자리에 든 가족은 숙면에 방해가 될 정도로 정말 괴롭습니다.타인에 의한 이러한 수면장애는 겪어보지 않은 사람은 아마 잘 모를거예요.하지만 코골이를 하는 본인 역시 깊은 잠을 잘 수 없는 것은 물론이고 수면 중에 호흡이 멈추는 수면무호흡증 때문에 매우 위험한 상황이 초래될 수도 있기 때문에 반드시 적절한 진단과 치료가 필요합니다. 코골이의 원인 코골이의 원인은 혀와 인후 부위의 근육과 점막의 탄력이 떨어지고 만성적 비염, 과음, 피로와 스트레스, 과도한 음주와 흡연, 고혈압, 코의 외상과 압박으로 인한 심한 비중격만곡증과 같은 이비인후과 성형 질환, 잘못된 수면 자세 등.. 개인마다 매우 다양한 원인을 지니고 있습니다. 코골이는 ..

2015. 4. 29.

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환절기 독감 기승, 계절 독감 예방법

환절기 독감 유행 조짐, 계절 독감의 예방법과 면역력을 높이는 생활습관 학교마다 개학을 하는 본격적인 봄철이 시작되어 일교차가 심해지고 황사가 몰려오면서 최근 독감 환자가 급증하고 있습니다. 특히 면역력이 약한 아이들은 호흡기를 통해 전염되는 이러한 계절성 독감에 매우 취약하기 때문에 더욱 각별한 주의가 필요하므로 아이들의 증세 변화를 항상 세심하게 관찰할 필요가 있습니다. 계절성 독감의 증상 독감은 감기와 달리 두통, 고열, 오한, 관절통과 근육통, 식욕부진과 피로감 등의 전신 증상이 갑자기 발생함과 동시에 감기의 일반적인 증상인 기침, 콧물, 코막힘과 같은 호흡기 증상도 동반하게 됩니다. 독감은 구토나 설사 등의 증세도 동반하는 경우가 있는데 계절성 독감의 잠복기는 대체로 일주일 이내로 보고 있습니다..

2015. 3. 22.

메리앤의 포토스토리/포토메모리

편백나무숲, 피톤치트 자연치유의 숲길

축령산 편백나무 숲, 녹색 힐링과 피톤치드 자연치유의 숲길 2015년 1월도 벌써 다 지나가고 있네요. 이제 얼마 안 가서 겨울도 곧 지나가겠죠.  폴더를 정리하다가 작년 여름 다녀왔던 전남 장성 축령산 편백나무숲 사진을 발견했습니다.녹음이 우거진 사진들을 보니 아직 겨울이 다 지나가지 않았는데도 푸른 숲길을 거닐 수 있는 봄이 벌써 기다려집니다. 편백나무는 물을 아주 좋아하는 나무여서 보통 나무보다도 10배 정도 많은 피톤치드를 내뿜는데 이 피톤치드가 사람들에게 자연치유력을 높이는 것으로 알려져 있어 많은 이들이 편백나무 숲을 찾아가고 있죠.  피톤치드 성분은 특히 항스트레스 및 항우울 작용을 하는 성분이 들어있어 편백나무숲길은 사회생활에 지친 현대인들에게 치유의 숲으로 알려져 있습니다. 비단 편백나무..

2015. 1. 26.

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천천히 먹기, 건강과 다이어트를 위한 지름길

천천히 먹기, 건강과 다이어트를 위한 지름길 음식을 천천히 먹으면 건강은 물론 다이어트에도 도움이 된다는 사실은 이미 일반적으로 알려진 사실입니다. 음식을 급하게 먹게 되면 포만감을 느끼기도 전에 허기진 공복 상태를 채우기 위해 자신도 모르게 적당량 이상의 음식을 섭취하게 되기 때문에 과식을 하기 마련이죠.또한 음식을 천천히 먹게되면 일단 위염이나 소화불량과 같은 위장장애를 예방할 수 있으므로 건강에 도움이 됩니다. 일반적으로 남성이 여성보다 음식을 급하게 먹는 것으로 나타났는데,, 스스로 급하게 음식을 먹는다고 여기는 여성들의 식사 속도가 스스로 천천히 먹는다고 여기는 남성들의 식사 속도와 비슷한 것으로 밝혀져 눈길을 끕니다. 특히 우리나라 사람들은 외국인보다 식사를 빨리하는 경향이 있는데,,이것은 아..

2015. 1. 1.

스토리 타임스/월드·와이드 토픽스토리

스마트해진 디젤 차량, 그러나 치명적인 공해물질 방출원

SUV 차량에 대한 선호도가 높아지고, 소음에 대한 부분이 많이 개선되면서 디젤 차량이 폭발적으로 증가했습니다.물론 휘발유보다 다소 저렴하고 세금 혜택까지 있는 데다 가솔린 차량에 비해 이산화탄소 배출량도 적은 것도 디젤 차량을 선호하는 요인이 됐죠.그러나 디젤 엔진 차량이 건강에 더 치명적인 위협이 될 수 있다는 주장이 제기되고 있습니다. 그래서 오늘은 권위 있는 외국 연구 기관 결과를 인용하여 디젤 차량 공해에 대한 내용을 소개하고자 합니다.   스마트해진 디젤 SUV 차량? 여전히 치명적인 공기오염물질 방출원  29일 자 영국 데일리 메일은,, 영국 정부의 자문기구인 대기 오염 관련 건강 위원회 (the Department of Health's committee on air pollution) 책임..

2014. 5. 1.

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겸손한 슈퍼푸드 버섯의 효능

소박하고 겸손한 버섯의 슈퍼푸드 효능 여러가지 조리법과 샐러드를 만들 수 있는 채소와 후식이나 간식으로 즐길 수 있는 과일에 비해 버섯은 상대적으로 관심을 적게 받는 음식입니다. 그러나 버섯은 과일과 채소로부터 얻을 수 있는 많은 범위의 영양 혜택을 제공해줄 수 있는 음식으로서 브로컬리, 블루베리와 함께 건강에 좋은 여러가지 효능을 지니고 있어 당당히 '슈퍼푸드' 대열에 포함될 수 있어요. 버섯은 이미 많은 연구에서 심장 질환과 암의 위험을 줄일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.버섯은 지방, 설탕, 소금을 거의 포함하고 있지않으면서,, 식이섬유 뿐만 아니라 티아민(B1), 비타민B2, 니아신(B3), 피리독신(B6)와 엽산, 리보플라빈, 필수 미네랄, 칼륨, 구리, 인, 철 등을 함유하고 있는데,, 특히 미..

2014. 4. 28.