Golden Compass :: 골든컴퍼스

최근 유행하는 인터넷 은어 중에서 가장 많이 사용되는 것은 아마도 '어그로'란 용어일 겁니다. 주로 "어그로를 끈다"라는 관용구로 많이 사용되는데,, 그렇다면 이 '어그로'란 용어의 정확한 의미는 무엇이며, 인터넷이나 유튜브 채널에서, 그리고 현실 일상생활이나 사회에서는 이 어그로가 어떻게 이용되고 있는지 한 번 짚어보고자 합니다. ▣ 어그로(Aggro)의 뜻과 사전적 의미 사전적 의미로는 '도발, 약 올리기, 골칫거리'라는 의미로서 상대방을 도발하여 분노나 적의를 유발하게 하는 행위를 말합니다. 필요에 따라 상대의 공격을 유도하는 방법으로 도발하는 행위를 말하기도 합니다. (주로 함정에 빠뜨리기 위한 술책) 그런데 현실 사회나 인터넷 상에서의 어그로 행위는,, 매우 자극적이거나 부정적인 이슈를 부각시켜..

한동안 잠잠했던 미세먼지가 다시 수도권을 뒤덮고 있습니다. 이에 따라 오늘과 내일 미세먼지 저감 예방 조치가 발령되었지만, 수도권권 충청 지역은 여전히 뿌연 대기로 뒤덮여 있습니다. 이런 날에는 되도록 외출을 자제하고, 외출 시에는 마스크를 착용하는 것이 좋으며, 귀가 시 손발, 얼굴 등을 잘 씻고, 물을 많이 마셔야 미세먼지로 인한 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다. 이러한 부분들은 이미 많은 이들이 인지하고 있는 부분들이지만, 실천이 문제입니다. 이 밖에도 미세먼지에 좋은 음식에 대한 관심이 꽤 높은 편인데.. 흔히 많은 분들이 체내 먼지를 제거하는 음식으로 삼겹살을 꼽습니다. 실제로 미세먼지 경보가 발령되면 삼겹살 매출이 늘어난다는 농촌진흥처의 통계가 이를 방증하고 있죠. 먼지와 삼겹살의 연관성은 ..

종아리 근육(장딴지 근육) 파열, 또는 비복근 파열이라고도 불리는 이러한 증상의 원인은 갑작스러운 격렬한 동작에 의한 근육 긴장이 주된 요인이며, 근육이 찢어지는 순간 '뚝'하는 소리가 나기도 하면서 마치 무엇인가 종아리를 세게 내려치거나 날카로운 것에 찔리는듯한 극심한 통증을 느끼게 됩니다. 주로 축구나 테니스 같은 격렬한 운동을 할 때, 충분한 스트레칭과 수분 섭취가 부족하여 몸이 제대로 풀리지 않았을 때와 근육이 긴장하여 수축하기 쉬운 겨울철에 빈번하게 발생합니다.파열의 정도에 따라 걷는 것조차 힘들 정도로 극심한 통증을 수반합니다. 그나마 다행인 것은 골절, 염좌, 인대 손상과 달리 움직이거나 건드리지 않고 가만히 있으면 별다른 통증을 느끼지 못하는 경우가 대부분입니다만, 부종과 피멍이 발생하기 ..

요즘 10대들의 화장 열풍이 대단하다. 중·고등학생들 뿐만 아니라 이제는 초등학생까지 화장을 한다는 기사를 접하기 이전에도 이미 주변에서 화장과 화장품 수집에 몰두하는 아이들을 쉽게 볼 수가 있었다. 예전에는 화장을 하는 학생은 속된 표현으로 '노는 아이'로 인식되었지만, 이제는 10대에게 있어 화장은 마치 젊음의 당연한 권리처럼 여겨지는 것 같아 이 또한 가히 '얼짱 신드롬'의 파생적 현상이라고 생각할 만 하다. 이러한 현상의 요인으로는 크게 두 가지를 꼽을 수 있는데,, 그 첫번째 요인으로는 우리 사회에 팽배해 있는 이른바 '외모지상주의'의 영향 때문으로 볼 수 있다. 언제부터인가 우리 사회는 거의 모든 분야에서 외모 중시에 대한 집단적 강박증에 매몰되어 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 외모를 중시하..

지나친 스트레스와 육체적 피로감, 그리고 심리적 우울감이 만연한 상태에서는 한 없이 가라앉고 예민하여 짜증이 만발하고 주변 사람들을 전혀 배려할 수 없는 지경에 이르다가도 한 번 기분이 업 되면 언제 그랬냐는듯이 낙천적이고 발랄한 감정이 아주 갑작스럽게 뒤바뀌는 것을 두고 일반적으로 감정기복이 심하다고 말합니다. 이러한 감정기복의 원인으로는 경계성 인격장애, 조울증(양극성 장애), 나르시시즘 등.. 여러 가지 요인 중의 하나가 작용하여 나타나거나 복합적으로 나타나기도 합니다.따라서 감정기복이 매우 심각한 수준이라고 인지될 경우에는 온라인 상의 어설픈 대응법을 억지로 적용하려 들지 말고 반드시 전문의와의 상담을 거쳐 올바른 진단과 적절한 치료를 받아야만 합니다. 심할 경우 정상적인 사회생활이나 심지어 가족..

따뜻한 봄이 찾아오는 계절 변화가 본격화 되면 불규칙한 호르몬 변화까지 가세하여 무기력함과 우울한 정서가 더욱 심해지는 경우가 있습니다. 일상행활이 어려울 만큼 의욕이 없거나 정신이 맑지 못하고 늘 피로한 상태에서 벗어나지 못하는 증상은 물론 심리적으로 위축되거나 온갖 부정적 사고와 무가치한 허탈감 및 외로움이 밀려드는 상태를 겪게 되기도 하죠. 오전 햇빛 쬐기, 15분 정도의 낮잠, 운동이나 산책, 취미활동, 건강검진, 기분전환, 교류활동 등.. 무기력감과 우울증을 극복하는 여러 가지 방법은 이미 널리 알려져 있습니다.문제는 중증의 우울감의 경우에는 이러한 것들을 실행하기조차 어려울 만큼 쳐진 심리상태를 극복하는 것이 쉽지 않다는 것이죠. (물론 이런 경우에는 전문의의 치료가 필요한 단계입니다) 이러한..

식용곤충은 말 그대로 식량자원으로서의 가치를 부각시켜 곤충을 음식으로 활용하는 식품입니다. 우리나라도 예전에는 메뚜기(벼메뚜기)를 들기름에 볶아서 반찬으로 먹었고, 신문지 깔대기에 담아주던 누에 번데기찜은 80년대 초까지 대중적인 간식거리이기도 했습니다.물론 당시에는 먹거리가 지금처럼 다양하고 풍부하지 않기도 했지만, 깨끗한 곤충이 지닌 양질의 단백질과 같은 영양가 측면에 대해서는 이미 잘 알고 있었죠. ① 식용곤충에 대한 관심 그러나 이제 식용곤충은 단순한 먹거리의 다양성 차원이 아니라 미래의 식량자원 및 건강식품으로서의 가치와 의미가 새롭게 부각되어 전 세계적으로 본격적인 연구와 개발이 이루어지고 있습니다. 단지 미식가나 식품 매니아들만을 위한 래시피 연구 차원이 아니라는 것이죠. 식용곤충의 연구 및..

'합리적인 인간은 반드시 도덕적 선택을 할 것이다'란 전제는 불확실한 정의입니다. 인간은 부정행위일지라도 그것으로부터 기대되는 이득이 손실보다 크다고 여길 때 부정을 저지를 수도 있기 대문입니다. 그런데 보통의 인간은 일반적으로 규칙을 조금 어기거나 타인을 살짝 기만하면서까지 자신의 이득을 취하고 싶어하면서도 남으로부터 존경받고 싶어하는 욕구를 함께 지니고 있는 모순된 심리가 내재되어 있습니다.즉 이득을 취하면서도 존경받고 싶은 욕망을 갖고 있다는 것이죠. '댄 에리얼'의 '퍼지요인(fudge factor)'에 따르면,, 비단 경제적·금전적 동기만이 아닌 도덕적 동기 역시 선택적 상황에서의 인간행동을 조절한다고 밝히고 있습니다. 예를들어,, 자신의 불합리하거나 떳떳치 못한 행동을 선택한 것에 대해 이에 ..

얼마 전 천북에 있는 굴단지 마을에 다녀왔습니다. (굴구이) 천북의 굴축제는 주로 12월 중순~말 경에 열리는데 굴의 제철 시기가 12~2월까지니까 요즘이 정말 굴을 맛보기에 딱 제철이라고 할 수 있죠. 중부지방 이북에 거주하는 분들은 통영과 같은 남해안까지 제철 굴맛을 보러 가기에는 다소 무리가 있기 때문에 충남 보령에 있는 굴마을단지를 방문하는 것도 좋은 방법입니다. (굴구이는 구울 때 껍질이 마르면서 약간 튈 수 있습니다) 충남 보령시 천북면 장은리에 위치한 굴마을은 방파제가 있는 막다른 작은 포구 마을로서 길을 따라 여러 굴구이맛집이 연이어 붙어 있어 대동소이하므로 마음에 드는 곳을 방문하시면 됩니다. 천북 굴단지의 가격은 굴구이든 굴찜이든 한 망에 모두 3만원으로 통일되어 있다고 보시면 됩니다...

지역 지인들 중에 낚시를 몹시 좋아하는 분들이 많이 있습니다. 모두 동네 분들이라 따뜻한 봄철이 시작되자 의기투합하여 주말마다 출조를 하는데 낚시광까지는 아니지만, 역시 낚시를 좋아하는 제 남편도 가끔 시간이 되면 함께 낚시를 다녀오곤 합니다. # 다 같은 민물낚시 애호가들이라고 해도 낚시 취향에도 조금씩 차이가 있는지,, 양어장과 같은 손맛터를 선호하는 분도 있고, 자연 저수지나 호수와 같은 야전환경을 좋아하는 분도 있으며, 민물고기 애호가로서 물고기 그 자체를 좋아하는 사람도 있습니다.타겟 어종도 붕어나 잉어를 대상으로 하는 찌낚시를 좋아하는 분도 있고, 베스와 같은 어종을 공략하는 루어낚시 마니아들도 있습니다. 또한 낚시대나 찌와 같은 장비를 좋아하는 용품 마니아도 있죠. 이 중에서 오늘 관련 주제..

동료애란 말 그대로 동료를 아끼는 필리아적 차원의 사랑으로서 일체감과 우정의 발로에서 기인합니다. 따뜻하고도 아름다운 동료애는 뉴스보도, 드라마, 영화, 그리고 가깝게는 우리의 일상생활 속 곳곳에서 발견할 수 있습니다. 이러한 동료애의 발현은 가족들의 따듯한 위로와 함께 삶의 원동력이 되는 것은 물론, 동시에 인생의 가치를 더욱 빛나게 하는 행복의 요소가 되기도 합니다. 물론 이러한 동료애는 오직 진정한 동기의 발로에서 기인하는 동료애 만을 의미하는 것입니다. (지극히 당연한 말이겠죠) 그런데 직장 내에서 '동료애'로 포장되는 현상이나 언급들에 대해서는 좀 더 세심하게 살펴봐야 할 때도 있습니다. 간혹 허울 좋은 동료애를 이용해 자신의 이기심 만을 취하는 사람들도 있기 때문입니다. 이러한 현상은,, 사무..

무기력증이란 사람에게 나타나는 일종의 무기력감, 피로감, 회의감, 의욕 저하, 우울감 등의 증세를 말합니다. 이러한 무기력증은 환절기, 특히 봄과 가을에 많이 나타나며, 우울증의 초기 증상으로 발전하거나 동반 증세를 보이기도 합니다. 무기력증에 빠지게 되면 자신의 마음과 의지와는 달리 온몸에 힘이 빠져있는듯 몸이 무겁거나 의욕적인 마음이 생기질 않습니다.이러한 증상이 계속 될 수록 생각이나 집착이 꼬리에 꼬리를 물기도 하고 우울증으로 전이되거나, 드문 경우지만 심할 경우에는 대인기피증이나 불안장애를 유발할 수도 있습니다. 무기력감의 원인은 매우 다양하고 복잡적으로 작용하기도 합니다.- 일단 일조량 변화와 기온의 변화에서 야기되는 계절적 환경에 의한 호르몬 변화 요인도 있습니다.- 스트레스와 우울감이 먼저..

오랜만에 냉장고 비우기를 위한 초간단 요리 포스팅입니다. 주말을 이용해 남은 음식들을 가지고 가정식 수제 교자 만두를 만들어 봤어요. 일단 만두소 재료는 다음과 같습니다. 냉장고에 있던 남은 음식으로 활용한 것들,,찌개 하고 남은 두부, 표고버섯오랫동안 보관 중이던 당면물기를 제거한 김치와 파 그리고 돼지고기(갈은 것)와 만두피는 필요한 정도만 구입했습니다.부추도 넣고 싶었는데 부추 한 단 가격이 너무 비싸서 패스~ (그런데 부추가 들어가야 더 맛있긴 해요) 그리고 양념으로는 소금, 다진 마늘, 생강가루, 통후추, 다시마 간장, 참기름, 고추씨 기름을 준비했어요. 먼저 으깬 두부와 잘게 썬 표고버섯, 파, 그리고 살짝 데쳐서 썰은 당면을 준비합니다. 여기에 물기를 제거한 김치도 잘게썰어 넣어주시고.. 돼..

하루 8잔 물 마시는 습관으로 달라지는 건강한 변화 혹시 아세요?식사를 마치고 한 모금 정도의 물 이외에는 하루에 물 한잔도 안 마시는 사람들이 의외로 많다는 것을.. 물론 의식적으로 물을 마시지 않는 것이 아니라 물을 마셔야 한다는 것 자체를 의식하지 못하거나 커피나 음료수로 수분을 섭취했다고 여기기 때문이죠. 물에 대한 소중함과 수분 섭취에 대한 중요성을 모르는 사람은 이제 거의 없지만, 실제로 하루 필요량의 수분 섭취를 하는 사람은 드뭅니다. SBS스페셜 '물 한잔의 기적'에서는,,"현대인의 70% 이상이 물의 중요성은 잘 알지만, 하루 평균 1L의 물도 마시지 않는 것으로 밝혀졌으며, 대한민국 인구의 90%는 커피·에너지드링크·탄산음료·이온음료 등의 과다섭취로 오히려 심각한 수분 부족에 시달리고 ..

독감예방접종의 필요성·주의사항·시기, 독감과 감기의 차이 독감예방접종 시기 완연한 가을이 시작되면서 일교차가 심해졌습니다.이러한 기후 변화와 미세먼지 등의 영향으로 최근 감기 환자도 부쩍 늘어나고 있죠. 그리고 이제는 독감의 유행 가능성도 증가하고 있기 때문에 예방주사를 접종해야 하는 시기가 됐습니다.독감예방주사는 접종 후 약 2주 사이에 바이러스에 대항할 수 있는 항체가 생기기 때문에 본격적인 겨울이 시작되기 전에 예방접종을 하는 것이 좋습니다. 독감예방주사로 생성된 항체의 예방효과는 약 70~90%에 달하지만, 약 6개월 정도만 지속되기 때문에 매년 바로 지금과 같은 시기(11월 초까지)에 접종을 해야 가을 ~ 명년 초봄까지 유행하는 독감을 예방할 수 있습니다.독감은 한 번 유행하기 시작하면 급속도로..

남자들은 왜 가을을 타는 것일까? 남성 계절성 우울증의 원인 남편에게 가을이 되면 기분이 좀 가라앉는지 물어봤더니 정말 그런 것 같다고 합니다.왠지 좀 허전한듯 하기도 하고 환절기라 그런지 몸도 노곤노곤 한 것이 쉽게 피로해진다고 합니다. 남자에게는 왠지 마냥 졸립고 무기력하기만한 계절, 가을.. 이럴 땐 차라리 꿀잠이라도 마냥 행복해.. 무언가 허전하고 울적한 것이, 왠지 어디든 훌쩍 떠나보고 싶다는 생각이 들기도 하는 이러한 증상,,즉 이러한 계절성 우울증을 두고 흔히 '가을 탄다'고 하는데, 일반적인 우울증과 달리 계절성 우울증은.. 1. 마냥 졸립고 2. 탄수화물 섭취가 갑자기 늘고 3. 왠지 모를 무기력한 상태에 빠져드는 것이 특징입니다. ('계절성 우울증 원인과 치유'에 대한 자세한 내용은 본..

미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 브로콜리 효능과 음식궁합 브로콜리가 건강에 좋은 효능을 가진 식품으로 알려진 것은 그리 오래되지 않았지만, 타임지가 세계 10대 슈퍼푸드로 브로콜리를 선정하면서 이 녹색 야채에 대한 관심이 많아졌습니다. 브로콜리 셀레늄과 글루코시놀레이트가 심장병을 막아주는 단백질 티오리독신의 생산에 관여하는 효능을 지니고 있는 것으로 밝혀졌으며, 풍부한 비타민A는 면역력 증진, 야맹증에 효과가 있습니다. 위장을 튼튼하게 하는 효능의 비타민U는 브로콜리가 양배추의 함유량보다 많고, 최고의 항산화제란 말이 있을 정도로 활성산소를 억제하는 효과가 탁월하여 노화방지와 해독작용에도 관여하는 유익한 효능을 지니고 있습니다. 브로콜리는 이 밖에도 피부점막을 강하게 하는 카로틴 성분과 피부 ..

아무리 운동을 해도 살이 빠지지 않는 이유 비만 때문에 체중을 줄이고 살을 빼기 위해 운동을 했지만 좀처럼 체중이 줄지 않는다면 자신의 식습관을 되돌아보고 개선해야 할 필요가 있습니다. 사실 체중을 줄이기 위해서는 단지 운동만으로는 감량 목표를 달성할 수 없고, 반드시 식이 조절이 병행되어야 가능한데 바로 이 부분을 쉽게 간과하기 때문입니다. 그런데 열심히 운동을 하다보면 오히려 너무 배가 고파 식욕이 왕성해지기 때문에 평소보다 더 많이 먹게 되는 경우가 많습니다.그렇게 되면 결국 건강에는 다소 도움이 될지는 몰라도 살이 빠지는 것은 요원한 일이 되어버리는 것이죠. 따라서 일단 운동을 한 날과 그렇지 않은 날의 식사량(음식물 섭취량)은 최소한 동일해야 합니다.물론 무조건 적게 먹는다고 좋은 것은 아니며,..

메르스는 치료 가능한 병? 메르스 환자 첫 퇴원 소식으로 본 메르스 바로알기와 예방법 메르스(중동바이러스) 확산 기미가 여전히 진정되고 있지 않은 가운데 메르스 환자의 첫 번째 완치 퇴원 사례 소식이 발표되면서 메르스 또한 치료가 가능한 질병이라는 것을 확인하는 계기가 된 듯 하여 불행중 다행으로 생각됩니다. 그동안 메르스에 대한 관련 당국의 부실한 초기 대응에다가 '메르스는 완치가 불가능하다'라는 모 전문가의 발언과 '강남의 한 감염자 여성이 격리조치에 불응하고 마음대로 돌아다녀서 감염환자가 급격히 늘어났다'라는 등의 부정적인 소식 때문에 불안감만 증폭되던 상황에서 메르스 확진 환자가 완치 퇴원했다고 하니 그나마 반가운 일입니다. 그래서 오늘은 메르스 바로알기와 메르스 예방법에 대한 이야기를 주제로 포..

끊임없이 밀려오는 고민과 걱정, 그 무의미한 불안감의 실체 사는게 바쁘고 고달프게 느껴져 심신이 지쳐버리면,,현실에 대한 고민과 앞날에 대한 근심걱정 때문에 우울한 기분과 불안감이 한 없이 밀려오기도 합니다. 이상과 현실과의 괴리, 자신감을 잃게 만드는 인지부조화 현상,과거에 겪었던 트라우마,사회적 위화감 등으로 인해 파생되는 모종의 피해의식과 위기의식 등은,,한 개인의 무력감과 자존감 상실 등을 야기하여 마음을 황폐하게 만들고, 심지어 대인공포증이나 불안장애와 같은 심각한 병리적 증상을 야기하기도 합니다. 이러한 증상의 근본적인 원인은 바로 걱정과 불안감이 온통 생각을 지배하며, 마음속 깊히 자리잡고 있기 때문입니다. 고민과 근심.. 이것들은 꼬리에 꼬리를 물고 한 없이 밀려오는 속성을 가진 집요한 놈..

코골이의 원인과 비만, 그리고 수면무호흡증의 위험성 코골이가 심해지면 함께 잠자리에 든 가족은 숙면에 방해가 될 정도로 정말 괴롭습니다.타인에 의한 이러한 수면장애는 겪어보지 않은 사람은 아마 잘 모를거예요.하지만 코골이를 하는 본인 역시 깊은 잠을 잘 수 없는 것은 물론이고 수면 중에 호흡이 멈추는 수면무호흡증 때문에 매우 위험한 상황이 초래될 수도 있기 때문에 반드시 적절한 진단과 치료가 필요합니다. 코골이의 원인 코골이의 원인은 혀와 인후 부위의 근육과 점막의 탄력이 떨어지고 만성적 비염, 과음, 피로와 스트레스, 과도한 음주와 흡연, 고혈압, 코의 외상과 압박으로 인한 심한 비중격만곡증과 같은 이비인후과 성형 질환, 잘못된 수면 자세 등.. 개인마다 매우 다양한 원인을 지니고 있습니다. 코골이는 ..

환절기 독감 유행 조짐, 계절 독감의 예방법과 면역력을 높이는 생활습관 학교마다 개학을 하는 본격적인 봄철이 시작되어 일교차가 심해지고 황사가 몰려오면서 최근 독감 환자가 급증하고 있습니다. 특히 면역력이 약한 아이들은 호흡기를 통해 전염되는 이러한 계절성 독감에 매우 취약하기 때문에 더욱 각별한 주의가 필요하므로 아이들의 증세 변화를 항상 세심하게 관찰할 필요가 있습니다. 계절성 독감의 증상 독감은 감기와 달리 두통, 고열, 오한, 관절통과 근육통, 식욕부진과 피로감 등의 전신 증상이 갑자기 발생함과 동시에 감기의 일반적인 증상인 기침, 콧물, 코막힘과 같은 호흡기 증상도 동반하게 됩니다. 독감은 구토나 설사 등의 증세도 동반하는 경우가 있는데 계절성 독감의 잠복기는 대체로 일주일 이내로 보고 있습니다..

천천히 먹기, 건강과 다이어트를 위한 지름길 음식을 천천히 먹으면 건강은 물론 다이어트에도 도움이 된다는 사실은 이미 일반적으로 알려진 사실입니다. 음식을 급하게 먹게 되면 포만감을 느끼기도 전에 허기진 공복 상태를 채우기 위해 자신도 모르게 적당량 이상의 음식을 섭취하게 되기 때문에 과식을 하기 마련이죠.또한 음식을 천천히 먹게되면 일단 위염이나 소화불량과 같은 위장장애를 예방할 수 있으므로 건강에 도움이 됩니다. 일반적으로 남성이 여성보다 음식을 급하게 먹는 것으로 나타났는데,, 스스로 급하게 음식을 먹는다고 여기는 여성들의 식사 속도가 스스로 천천히 먹는다고 여기는 남성들의 식사 속도와 비슷한 것으로 밝혀져 눈길을 끕니다. 특히 우리나라 사람들은 외국인보다 식사를 빨리하는 경향이 있는데,,이것은 아..

안면도 게국지, 꽃게요리 맛집 탐방 식욕의 계절 가을입니다. ^^; '가을' 하면 꽃게를 빼놓을 수 없죠. 그래서 지난 주말에는 꽃게요리 중에서 충청도 대표 꽃게요리인 안면도 게국지 맛집을 다녀왔습니다. 게국지는 원래 서해 바닷가에서 많이 잡히는 꽃게에다 민가에서 김장하고 남은 것들이나 묵은지를 그냥 버리지 않고 꽃게와 함께 칼칼하게 끓여먹던 것에서 유래되었다고 합니다. 일단 제가 선택한 곳은 꽃지 꽃게집입니다. 점심시간을 조금 지나 도착했는데 주말이어서인지 손님이 많았습니다. 음.. 방송도 탔군요.. 꽃지 꽃게집 메뉴와 게국지 가격입니다. 주로 세트로 구성하여 판매하는데 개인적으로 세트메뉴들은 메인요리의 양이 좀 적다는 확고한 선입견을 갖고 있습니다. 게국지 세트를 주문하면 나오는 사이드 메뉴 중에서 ..

마이산 먹거리 풍경 [마이산 가족 산행기2] 얼마 전 어린이날과 석탄일 휴일을 맞아 아이와 함께 가족이 당일코스로 다녀올만한 전북 가족 여행지로서 진안 마이산 산행을 소개한 적이 있었죠.이전 관련글 ☞ [마이산] 푸른 봄내음 가득한 마이산 탑사 여행 (당일 가족여행 추천 코스) 그때 마이산 먹거리 풍경에 대해 나중에 포스팅하기로 했던 내용을 이번에 올립니다. '마이산 먹거리' 하면 일단 돼지등갈비구이예요 식당들이 밀집한 곳의 초입에는 이렇게 약초를 파는 곳도 있어요하지만 마이산 자생 식물인지는 불분명합니다 일명 '부처손'이라 물리는 자연산 바위손 초벌구이 된 돼지등갈비와 메추리구이 메추리는 더 이상 메추리알을 낳지 않는 노계가 분명할듯..일부 포장마차에서는 이 메추리구이가 참새구이로 둔갑되기도 하죠 마이..

소박하고 겸손한 버섯의 슈퍼푸드 효능 여러가지 조리법과 샐러드를 만들 수 있는 채소와 후식이나 간식으로 즐길 수 있는 과일에 비해 버섯은 상대적으로 관심을 적게 받는 음식입니다. 그러나 버섯은 과일과 채소로부터 얻을 수 있는 많은 범위의 영양 혜택을 제공해줄 수 있는 음식으로서 브로컬리, 블루베리와 함께 건강에 좋은 여러가지 효능을 지니고 있어 당당히 '슈퍼푸드' 대열에 포함될 수 있어요. 버섯은 이미 많은 연구에서 심장 질환과 암의 위험을 줄일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.버섯은 지방, 설탕, 소금을 거의 포함하고 있지않으면서,, 식이섬유 뿐만 아니라 티아민(B1), 비타민B2, 니아신(B3), 피리독신(B6)와 엽산, 리보플라빈, 필수 미네랄, 칼륨, 구리, 인, 철 등을 함유하고 있는데,, 특히 미..

영양만점 초간단 피망·파프리카 닭가슴살볶음 오늘은 오랜만에 영양만점 초간단 요리를 소개할까 합니다.피망과 파프리카, 그리고 닭가슴살을 이용한 영양만점 초간단 요리예요. 굳이 설명이 필요없는 몸에 좋은 피망과 파프리카,그리고 지방은 적고 단백질이 풍부하여 근육을 키우면서 다이어트 운동을 하는 사람들에게도 좋은 닭가슴살로 만든 요리인데요,,재료만 준비되면 10~15분 정도로 만들기도 간단하고 반찬이나 간식, 혹은 술안주용으로도 좋은 음식이예요. 재료는 피망과 파프리카를 색깔별로 준비합니다. 보기도 좋은 음식이 식욕을 돋구기 때문이죠. ^^;닭가슴살은 편육으로 썰거나 채썰어서 준비합니다. 양념재료는 소금 약간, 굴소스를 준비합니다. 액체 맛조미료는 선택사항입니다.식용유는 개인적으로는 포도씨유나 카놀라유가 무난..

두뇌가 고픈 감정적 허기, 스트레스와 비만, 그리고 지방·탄수화물 중독 예전에는 비만인 사람이 시간적·경제적 여유가 있는 사람으로 여겨진 때도 있습니다.하지만 요즘에는 비만인 사람이 오히려 경제적·심리적 여유가 더 없는 경우가 더 많습니다. 얼핏 들으면 역설적인 이야기 같지만,, 다양한 비만 원인들 중에는 스트레스에 의한 비만도 있으며, 최근에는 이런 현상이 오히려 증가하고 있는 추세입니다. 바쁜 일상으로 인해 심리적 동기를 부여할 수 있을만큼의 여유를 확보하지 못하고 있는 대부분의 현대인들은 스트레스를 해소할 마땅한 시간과 방법을 찾을 수 없어, 오로지 식욕으로 이를 해결하려다 보니 단음식이나 지방이 함유된 음식의 유혹을 이기지 못해 비만이 되는 경우가 많습니다. (물론 음주도 한 몫 합니다) 경제적 ..

비타민제 부작용, 아무리 좋아도 지나치면 독 (과유불급) 비타민의 두 얼굴 건강기능식품으로서 종합 비타민제 시장규모는 2010년 기준으로 약 5천5백억 규모로 추산되고 있을 정도입니다.바쁜 일상으로 지치고 운동할 시간도 부족하여 건강을 위해 종합 비타민제를 복용하는 사람들이 많기 때문이죠. 하지만 비타민제 부작용에 대한 반론도 만만치 않은 상황이어서 '비타민제가 건강에 도움이 되는가?'에 대한 찬반론이 이제는 거의 보합세인듯 합니다.이러한 반대론 현상은 이른바 '코펜하겐의 충격'이라 일컬어지는 덴마크 코펜하겐대학병원 연구팀의 연구 분석 결과 발표 이후 더욱 증가되었습니다. 이는 조사 대상 인원 23만 여명을 분석하여 종합 합성 비타민제 복용과 질병 효과를 다룬 세계적인 논문 68건을 분석한 뒤 도출해낸 ..

A형 독감(H1N1) 유행 주의보 최근 독감이 기승을 부리며 유행하고 있어요.고열과 두통, 복통, 구토 등을 수반하는 이번 독감은 A형 독감으로서 H1N1 바이러스에 의한 독감입니다. 이 독감은 2009년 당시 '신종 플루'라는 명칭으로 새롭게 등장하여 공포를 확산시켰던 인플루엔자 바이러스로 당시에는 엄청난 파장을 일으켰었지만, 이제는 이미 신종 바이러스가 아닌 일반적인 계절 인플루엔자(A/H1N1pdm09형)로 관리되고 있어요. 이번 A형 독감 증상은 목이 붓고 코가 막히는 일반적인 감기 증상은 물론 온 몸이 아프고 두통을 수반하는 고열 증상이 매우 심한 것이 특징입니다. 면역력이 약한 아이들은 발병시 위험하기 때문에 속히 병원을 찾아야 하며, 타미플루를 처방받을 경우 의사의 지시에 따라 잘 복용하고 ..