건강과 힐링& 맛과 웰빙/웰빙&맛과 맛!
입맛 돋구는 초간단 '춘장 돼지고기 볶음' [경장육사 京酱肉丝]
짜장(춘장) 돼지고기 볶음, 중국 북방 가정식 요리(家常菜), 경장육사(京酱肉丝) 더우니까 입맛도 떨어지시죠?그래서 오늘은 초간단 가정식 별식을 소개합니다.일명 '짜장(춘장) 돼지고기볶음'입니다. 돼지고기 영양이 어떻고 하는 것은 모조리 패스!초간단인 만큼 바로 레시피 들어갑니다. 준비물 간단함이 생명인 가정식 요리인만큼 심플한 준비물은 다음과 같습니다. 돼지고기 잡채용 (채 썰은 것) 1팩, 혹은 드실 만큼파뿌리 부분 : 뿌리 쪽 흰 부분 채 썰은 것. 밑에 깔아 놨다가 함께 먹거든요.통마늘 : 원하시는 대로굴소스와 후추 : 굴소스는 홍콩제 아니라도 요즘은 국산도 잘 나와요. 마트에 다 있음 이 밖에 피망 같이 원하는 야채 1~2가지 더 추가해도 됩니다.단 너무 많은 재료를 집어넣으면, 마치 잡탕채처..
2012. 7. 13.
최근댓글