건강과 힐링& 맛과 웰빙/웰빙&맛과 맛!

새콤달콤 레몬청(레몬엑기스) 만들기

가정식 건강음료 레몬청(레몬엑기스) 만드는 법 새콤달콤한 레몬에이드와 레몬티 원액 오늘은 가정에서 쉽게 레몬에이드와 레몬티를 만들 수 있는 레몬엑기스 만들기를 소개할까 합니다. 바로 레몬청 만드는 법인데요, 어차피 레몬은 수입산이기 때문에 특별히 제 철을 따질 필요도 없고 레몬 원액인 엑기스, 즉 레몬청을 만들어 두면 수시로 유용하게 이용할 수 있고 만드는 법도 아주 간단하기 때문에 쉽게 담글 수 있습니다. 그럼 아래의 사진들을 따라 안구를 움직여주세요. ^^; 먼저 신선한 레몬을 준비한 다음, 베이킹파우더를 묻혀 박박 문질러 주세요 이렇게 하는 이유는 물 건너 온 레몬들의 표면에 남아있을 잔류 농약과 표백제 등을 씻어내기 위함이예요 일단 물로 간단히 헹군 뒤에 다음엔.. (세척 단계는 아직 더 남았답니..

2013. 10. 5.

메리앤의 포토스토리/메리앤's메모리

대한민국 vs 말리 축구국가대표팀 친선 경기 예매 했어요. ^^;

대한민국 vs 말리 축구국가대표팀 친선 경기 예매 했어요. ^^; 오는 10월 15일 천안종합운동장에서 열리는 우리 대표팀과 말리의 축구 국가대표팀 대항전 친선경기 입장권을 예매했어요. 축구광인 남편이 충청권에서는 처음 열리는 A매치 경기라 무조건 현장 관람을 해야 한다고 해서 직접 천안축구센터에 가서 예매를 했습니다. 브라질과의 대표팀 평가전이 먼저 열리지만, 지역적으로 멀기 때문에 말리전을 직관하기로 한 것이죠. 딸아이도 처음 A매치를 관람하는 터라 조금 비싼 1등석을 질렀습니다. ^^; 물론 이번 경기는 약 2만 8천 여명 관중을 수용할 수 있는 규모의 천안종합운동장에서 펼쳐지지만, 현장 예매는 축구센터에서 하더군요. 저녁 8시에 열리는 말리전의 입장권 금액은 1등석 50,000원(지정석/비지정석)..

2013. 9. 27.

스토리 타임스/소셜·이슈&뉴스리뷰

F-15SE 부결, 차기 전투기 선정 원점 재검토

차기 전투기 원점 재검토 추진, 다행스런 F-15SE 부결 대한민국 차기 전투기 사업의 단독 후보 기종이었던 보잉사의 F-15SE가 방사위(방위사업추진위원회)에서 최종 부결되었습니다. 전문가도 아닌 일반 국민들이 전투기에 대한 세세한 부분과 전략적 가치 및 막후의 협상 과정 등을 모두 알 수는 없겠지만, 이러한 결정에 대해 개인적인 견해로는 일단 국민 혈세 8조 3천억을 낭비하지 않게 되어 매우 다행스러운 결과라고 생각합니다. 북한의 촘촘한 대공 방어망은 차체하고도 중국, 일본 등 잠재적 위협국들이 첨단 전투기를 도입하고 있거나 개발하고 있는 상황에서 복지와 교육 등의 민생 분야를 담보로 안보 분야에 투입한 국민의 혈세를.. 개발한지 이미 50년이 다 된 구형 전투기이면서도 스텔스 도포를 할 예정에 불과..

2013. 9. 25.

메리앤의 포토스토리/포토메모리

하늘물빛정원 [충남 가볼만한 곳]

하늘물빛정원 야간 휴식과 웰빙 산책을 위한 공간 [충남 금산·대전 인근 가볼만한 여행지] 즐거운 추석명절 휴일을 보내고 계신가요? 이번 추석은 좀 빠른 것 같은데 다행히 예년보다 휴일이 좀 긴 편이라 다소 여유가 있는 것 같습니다. 그래서 오늘은 야간 산책과 웰빙 휴식을 위해 충남 금산과 대전 인근의 가볼만한 여행지를 추천할까 합니다. 바로 하늘물빛정원인데요,, 업로드를 미루어 왔던 8G짜리 DSLR 카메라 메모리카드를 정리하다가 지난 달 초순에 다녀왔던 하늘물빛정원 사진들이 있어 냉큼 올려 봅니다. ^^; 하늘물빛정원은 아담한 호수를 따라 산책로가 조성되어 있습니다. 회유임천식 정원의 전형이라 할 수 있죠. 자연식물원이나 수목원처럼 넓은 동선은 아니지만 하늘물빛정원은 다른 곳과 특화된 休·食 공간이 알..

2013. 9. 21.

에듀·컬처&커리어비전/에듀·교양·문화&교육 컨텐츠

물이 없는 정원, 일본의 고산수식 정원

물이 없는 정원, 일본의 고산수식 정원 아파트에서만 생활하다 보면 넓은 마당과 그림 같은 정원이 있는 주택에서 생활하고픈 상상을 하기도 합니다. 개인적으로 식물이나 정원에 관심이 많다보니 그런 생각이 더 많이 드는데요, 그러고 보니 정원 양식도 동·서양이 많이 다르고 한·중·일의 정원 양식도 조금씩 다른 것 같습니다. 그중에서도 일본의 정원 양식은,, 한국·중국의 정원과 같은 회유임천식(回遊林泉式)의 정원 말고도 '고산수식(枯山水式)'이라는 세계적으로도 매우 독특한 정원 양식을 가지고 있답니다. 물과 나무가 없는 상징적 寫意主義, 일본 枯山水式 정원 물과 나무가 없는 정원.. 언뜻 보면 이해가 되지 않지만, 일본의 이러한 정원 양식은 자연의 사실적 취급보다는 자연풍경을 이상화하려는 축경법(縮景法)을 통한..

2013. 9. 4.

메리앤의 포토스토리/포토메모리

스마트폰에 담아본 여름하늘 풍경사진

스마트폰에 담아본 여름하늘 풍경사진 요즘 정말 너무 더우시죠? 하지만, 이제 8월초 휴가철이 지나면 입추와 말복도 이내 얼마 남지 않았어요. 올해는 추석도 빠른 편이고요. 9월도 덥긴 하지만, 요즘처럼 참기 어려운 더위도 길어야 3주에서 한 달이니 모두 기운내시기 바랍니다. 어느덧 나뭇잎들이 하나 둘 지기 시작하고 추운 겨울이 다가 오면 여름이 그리울지도 모릅니다. 그래서 오늘은 그동안 스마트폰에 담아 두었던 여름 풍경 사진들을 한 번 모아봤어요. 푸른 하늘에 둥실 떠 있는 둥그런 조각구름.. 마치 거대한 UFO 같기도 하네요. 비 온 뒤 건물 사이로 보이는 여름하늘이 이렇게 파랗답니다. ^^; 거리의 가로수 사이로 바라본 푸른 여름하늘 아이들이 뛰노는 교정에서 바라본 푸르른 여름하늘입니다. 마치 하늘색..

2013. 8. 4.

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보리수열매를 따왔어요. ^^ [보리수 열매 이야기]

보리수 열매를 따왔어요. ^^ [보리수 열매 이야기] 지난 주말 딸아이와 함께 보리수를 따러 갔다 왔어요. ^^빨간 보리수 열매는 여러가지 효능을 갖고 있고 맛도 좋아서 수확하는 재미가 있답니다. 보리수열매의 맛은 약간 떫고 신맛이 나면서 단맛은 강하지 않지만, 깨끗한 물에 씻어서 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 그냥 먹어도 좋고 차나 과실주를 담가도 좋아요. 약 2주 전에 지인의 전원주택 별장부지에 보리수나무가 여러 그루 있는데, 때마침 보리수열매가 한창 열려 있어서 실컷 따가라는 연락을 받고 갔던 것이죠. 그 곳에 있는 작은 연못에 수련이 예쁘게 피었습니다. 전원주택단지 조성지가 아니라서 산 속 수풀 속에 정원이 있는듯한 느낌입니다. 아직은 절제된 조경으로 정원만 조성해놓은 상태입니다. 짠~ 바로 보리..

2013. 7. 15.

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스마트폰에 담아 본 '나 홀로 산책'의 여유로움

나 홀로 산책의 여유로운 시간 [스마트폰 풍경사진] 가끔은 혼자서 산책을 하며 여유로운 시간을 만끽하고 싶을 때도 있습니다. 바쁘고 종종거리던 일상을 한 번쯤 비웃어 주고 싶은 마음이 들기도 하니까요. 가끔씩은 경치 좋은 곳으로의 여행이 아닌, 가벼운 산책으로 평소에는 그냥 지나쳤던 내 주변의 풍경들을 담아 가며 여유로움을 느껴보는 것도 작은 힐링의 시간이 될 수도 있습니다. (꼭 DSLR이 아니더라도 요즘 스마트폰 카메라도 성능이 좋거든요. ^^) 사실 일부러 산책을 나선 것이 아니라, 얼마 전 버스 두 세 정거장 거리에 있는 단골 한의원에 다녀 오는 길이었어요. 비가 그친 다음날이었고 날씨도 요즘처럼 무덥지 않았기 때문이라서 그랬는지.. 평소에는 용무 자체가 중요해서 서둘러 다니느라 놓쳤던 주변 풍경..

2013. 6. 30.

건강과 힐링& 맛과 웰빙/웰빙&맛과 맛!

입맛 회복의 종결자 불맛 쭈꾸미볶음과 바삭한 왕새우튀김

불맛 나는 쭈꾸미볶음과 바삭한 왕새우튀김의 조화 오늘은 무더위에 지쳐 입맛이 없을 때, 뭔가 매콤한 것이 당길 때 입맛을 회복시켜줄만한 음식으로 매운 쭈꾸미볶음을 소개하겠습니다. 식당 전경입니다. 참고로 지역번호는 041이예요. 단골로 가는 쭈꾸미볶음 식당인데요, 이곳의 쭈꾸미는 맵지만 짜지 않고 불맛이 느껴지는 것이 특징입니다. 그리고 쭈꾸미 못지 않은 메인 메뉴인 바삭한 왕새우퇴김은 고소하고 담백한 맛으로 매운 쭈꾸미볶음을 중화시켜 줍니다. (각각 대·중·소로 주문이 가능해요) 저녁시간 때를 조금 지난 늦은 시간이지만 여전히 손님들이 많은 편입니다. 술안주와 식사를 겸할 수 있는 메뉴라서 가족 단위로 많이 찾는 편입니다. 반찬은 머, 쏘쏘하니까 패스하고.. 드디어 쭈꾸미가 나왔습니다. 가까이서 담아봤..

2013. 6. 28.

건강과 힐링& 맛과 웰빙/웰빙&맛과 맛!

[휴일 가족 외식하기 좋은 곳] 저렴한 한우 암소 모듬구이

휴일 가족 외식하기 좋은 곳 저렴한 한우 암소 모듬구이 오늘은 가족끼리, 혹은 지인들과 함께 휴일이나 주말에 부담없이 즐길 수 있는 한우 암소 모듬구이집을 소개하겠습니다. 오늘 소개하는 곳은 제가 가족, 혹은 지인들과 가끔씩 찾는 곳인데요, 3만원으로 한 근의 한우 모듬구이를 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 지역번호는 041입니다 ^^; 단, 원하는 고급부위만 골라서 한 근을 주문하려면 가격이 더 비싸지지만, 저는 지금까지 모듬구이 외에는 주문한 적이 없습니다. ^^; 모듬구이에도 큼직한 등심 한 조각이 섞여 나오거든요. 한우 등급 판정서입니다. 안으로 더 들어가면 식당이 있습니다. 기본 상차림입니다. 먼저 차돌배기로 불판에 기름을 두릅니다. 서비스로 제공되는 한우 육사시미예요. 생간(곁간)과 천엽, 저는 ..

2013. 6. 14.