Golden Compass :: 골든컴퍼스

얼마 전 천북에 있는 굴단지 마을에 다녀왔습니다. (굴구이) 천북의 굴축제는 주로 12월 중순~말 경에 열리는데 굴의 제철 시기가 12~2월까지니까 요즘이 정말 굴을 맛보기에 딱 제철이라고 할 수 있죠. 중부지방 이북에 거주하는 분들은 통영과 같은 남해안까지 제철 굴맛을 보러 가기에는 다소 무리가 있기 때문에 충남 보령에 있는 굴마을단지를 방문하는 것도 좋은 방법입니다. (굴구이는 구울 때 껍질이 마르면서 약간 튈 수 있습니다) 충남 보령시 천북면 장은리에 위치한 굴마을은 방파제가 있는 막다른 작은 포구 마을로서 길을 따라 여러 굴구이맛집이 연이어 붙어 있어 대동소이하므로 마음에 드는 곳을 방문하시면 됩니다. 천북 굴단지의 가격은 굴구이든 굴찜이든 한 망에 모두 3만원으로 통일되어 있다고 보시면 됩니다...

안면도 게국지, 꽃게요리 맛집 탐방 식욕의 계절 가을입니다. ^^; '가을' 하면 꽃게를 빼놓을 수 없죠. 그래서 지난 주말에는 꽃게요리 중에서 충청도 대표 꽃게요리인 안면도 게국지 맛집을 다녀왔습니다. 게국지는 원래 서해 바닷가에서 많이 잡히는 꽃게에다 민가에서 김장하고 남은 것들이나 묵은지를 그냥 버리지 않고 꽃게와 함께 칼칼하게 끓여먹던 것에서 유래되었다고 합니다. 일단 제가 선택한 곳은 꽃지 꽃게집입니다. 점심시간을 조금 지나 도착했는데 주말이어서인지 손님이 많았습니다. 음.. 방송도 탔군요.. 꽃지 꽃게집 메뉴와 게국지 가격입니다. 주로 세트로 구성하여 판매하는데 개인적으로 세트메뉴들은 메인요리의 양이 좀 적다는 확고한 선입견을 갖고 있습니다. 게국지 세트를 주문하면 나오는 사이드 메뉴 중에서 ..

불맛 나는 쭈꾸미볶음과 바삭한 왕새우튀김의 조화 오늘은 무더위에 지쳐 입맛이 없을 때, 뭔가 매콤한 것이 당길 때 입맛을 회복시켜줄만한 음식으로 매운 쭈꾸미볶음을 소개하겠습니다. 식당 전경입니다. 참고로 지역번호는 041이예요. 단골로 가는 쭈꾸미볶음 식당인데요, 이곳의 쭈꾸미는 맵지만 짜지 않고 불맛이 느껴지는 것이 특징입니다. 그리고 쭈꾸미 못지 않은 메인 메뉴인 바삭한 왕새우퇴김은 고소하고 담백한 맛으로 매운 쭈꾸미볶음을 중화시켜 줍니다. (각각 대·중·소로 주문이 가능해요) 저녁시간 때를 조금 지난 늦은 시간이지만 여전히 손님들이 많은 편입니다. 술안주와 식사를 겸할 수 있는 메뉴라서 가족 단위로 많이 찾는 편입니다. 반찬은 머, 쏘쏘하니까 패스하고.. 드디어 쭈꾸미가 나왔습니다. 가까이서 담아봤..

나만의 추억의 맛집 백운호수 산촌, 누룽지닭백숙 지난 달 중순 안양에 다녀올 일이 있었습니다. 지금 사는 곳으로 이사오기 전에 살았던 곳이고 친구와의 만남이 있었기 때문이죠. 오늘은 오랜만에 맛집 포스팅으로 그 곳에 있었을 때 자주 가던 단골집을 소개하려고 합니다. 사실 유명한 맛집이라기 보다는 예전에 자주 가던 곳이고 모임의 회합 장소라서 겸사겸사 올려 봅니다. 누구나 자신만의 맛집이 있을 겁니다. 저 역시 나만의 추억의 맛집이 몇 군데 있는데 그 곳에 가면 가족이나 지인들과 함께 했던 시간들이 기억이 나기 때문이죠. 오늘 소개하는 곳은 의왕시 백운호수 주변에 있는 누룽지닭백숙 전문점인 '산촌'이라는 곳입니다. 개방된 진입로 전경입니다. 제가 이곳을 좋아하는 이유는 주변 분위기가 좋고 정돈이 잘되어 있..

돈까스클럽 한국식 A4 왕돈까스 탐방기 지난 주말 체인점인 돈까스클럽을 방문했어요. 지나다닐 때마다 주차장에 거의 만차가 되어있고 지인들에도 들은 바가 있어 한 번 가봐야 겠다는 생각을 했었죠. 이 곳에 A4용지 규격의 왕돈까스가 있다는 거예요. 그래서 가족과 함께 가보게 되었습니다. 물론 '왕돈까스는 남편 몫이고 저와 딸아이는 좀 더 고급스러운 걸로... ㅎㅎ' ☜ 이런 생각을 하고 갔죠. ^^; 일단 眼球를 내려주세요↓ ^^; 입구입니다. 저녁 7시 정도였는데 주차장은 이미 滿車였어요. 한우에 비견되는 한돈. 음.. 이 점은 마음에 듭니다. 대기번호 받고 기다리는 동안 담아본 매장 내부입니다. 카운터 부근에 있는 저 화덕에서 직접 피자를 굽더군요. 전 이런 매장 분위기를 좋아합니다. ^^; 일단 탁 ..

간장 닭갈비 색다른 닭갈비요리, 간장 닭갈비집 '공주집' 오늘은 먹거리 이야기입니다. 닭갈비 요리인데요, 간장 하나 썼을 뿐인데 유명해진, 그러나 소박한 닭갈비 집을 소개합니다. 말 그대로 고추장 대신 간장양념으로 볶는 간장 닭갈비입니다. 일단 안구를 내려주세요. ^^; 닭과 공주가 무슨 관계인지는 모르겠지만 어쨌든 바로 여깁니다. 경기도 평택과 천안시 성환 경계지점 같은데 어디 속하는지는 모르겠네요. 열려진 쪽문이 출입구입니다. 아주 털털한 실비집 분위기죠? 일단 메뉴판부터.. 다 닭이군요. '위풍닭닭' 출입문을 들어서면 이렇게 주방을 통해서 홀(?)로 들어가게 됩니다. 간장 닭갈비 조리대가 오픈되어 있어요. 저렇게 주문대로 다이렉트 델리바리 시스템이죠. 소박 털털한 분위기도 때로는 마음에 듭니다. 막..

간단한 주말 건강메뉴, 콩으로 만든 음식 주말 잘 보내셨나요? 오늘은 간단한 외식 메뉴를 소개합니다. 콩으로 만든 건강메뉴예요. 유익한 대두단백질과 콩요리 관련글 ▼ [건강과 웰빙&맛/웰빙&맛과 맛!] - 몸이 콩콩 가벼워지는 식단, 지방연소에 탁월한 대두단백 [건강과 웰빙&맛/메디컬인포] - 키크는 음식 5선 [아이의 키를 크게 하려면3] 맛집소개라고 하기에는 좀 2% 부족하고요, 그냥 가끔씩 가는 곳인데 여름철에 검은콩 콩국수로 부근에서는 나름 유명한 곳입니다. (아산 맹사성고택과 외암리 민속마을 부근) 바로 ↓이곳입니다. 연락처는 아래 간판(041) 참고하시면 돼요 맛집이라고 하기엔 평범하니까 근방이나 지나다 들르시는 것이 좋습니다 ^^; 주차장 입구예요 김치는 직접 만든다고 합니다. 콩과 김치 숙..