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옻닭의 효능과 숨겨진 닭백숙 맛집
오랜만에 닭요리를 먹으러 갔습니다. 닭백숙과 옻닭을 잘하는 곳인데요, 예전에 지인들을 따라 알게 된 곳으로 따뜻한 국물이 생각날 때 가끔씩 들르는 곳입니다. 주말을 맞아 오늘은 처음으로 맛집포스팅(?)을 한 번 올려 봅니다... ^^ 옻닭의 효능 동의보감에서 말하는 옻닭은 따뜻한 성질을 가지고 있어 어혈(나쁜 피)을 제거하고 혈액순환을 돕고 관절염에 좋으며 몸이 찬 사람과 아랫배가 냉한 사람에게 溫을 補하는 작용을 한다고 알려져 있습니다. 그러나 옻에 함유된 우루쉬올 성분이 체질에 따라 알레르기 반응을 유발할 가능성이 있다는 것과 우리나라 사람에겐 드문 체질인 태양인에게는 큰 효험이 없는 것으로 알려져 있습니다. 닭백숙·옻닭 맛집 오늘은 개인적으로 천안·아산시를 지날 때 들르는 닭요리 단골 맛집을 소개할..
2011. 12. 4.
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