치킨공화국, 한국인은 정말 닭고기를 가장 좋아하는 것일까?

♠ 치킨공화국, 한국인의 닭고기 소비 현상 ♠ 치킨 좋아하세요? 중국요리가 다양하다고는 하지만 한국에서 중국 닭요리는 유린기(油淋鸡)나 궁보기정(宫保鸡丁), 라조기(辣椒鸡) 외에 더 떠오르는 것이 없네요... (깐풍기는 양념통닭과 비슷하므로 패쓰!) 다른 건 몰라도 가만히 보면 찜닭, 백숙, 닭볶음탕, 숯불닭구이, 모래집, 응가집 같은 각종 부속요리 등등.. 우리나라 닭요리는 정말 다양한 것 같아요. 그 중에서도 튀긴 닭요리인 치킨은 닭을 튀기는 단일 방법의 요리임에도 불구하고 종류가 매우 다양합니다. 치킨종류는 아마 세계에서 가장 다양하지 않을까요? 월드컵 때 한국을 방문했던 많은 외국인들이 한국인에게 있어 축구와 치킨과의 관계를 상당히 미스터리하게 생각하면서도 한국의 버라이어티하고 뛰어난 맛의 '치킨..