닭가슴살이 왜 다이어트 음식일까?

다이어트 최고의 음식 닭가슴살 결론적으로 말씀드리자면,, 닭가슴살은 껍질을 제외하면 100g당 지방함량이 1.6g 밖에 되지 않기 때문입니다. 즉, 단위 g당 지방의 함량이 가장 적습니다. 지방함량만 낮으면 되는 것이 아니라 여자도 좋은 몸매를 유지하려면 체지방을 줄이고 근육을 만들어야 하는데 근육은 단백질로 이루어집니다. 체내의 단백질 합성은 단백질만 담당하므로 고기를 섭취해야 가능합니다. 단백질 총량 중에서,, 체단백질로 전환되는 효율이 가장 높은 식품은 계란입니다. 그다음은 연어, 닭고기, 양고기, 소고기 순입니다만 이미 언급한 대로 닭가슴살의 지방함량이 가장 적습니다. 그 대신 부드럽지 않고 퍽퍽할 수밖에 없습니다. 어쨌든 닭가슴살 섭취로 효율적인 근육량의 증가는 기초대사량의 증가를 가져오며 이것..