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견과류 섭취 주의사항
견과류 섭취 주의사항 땅콩, 은행, 호두 등 씨앗·열매 잘못 먹으면 독? 몸에 좋은 견과류 섭취, 방심하면 안돼요 견과류가 몸에 좋다 것은 많은 분들이 공감하고 있는 사실입니다. 가공하지 않은 견과류는 그 자체만으로도 올레인산, 리놀레산과 같은 불포화지방산이 풍부한 음식이니까요. 피부노화를 방지하고, 심장질환 예방에도 효과가 있으며, 혈류의 원할한 흐름을 돕는 등 알려진 효능만 해도 훌륭한 건강식품입니다. 뇌신경세포를 성장시키는 작용도 있기 때문에 견과류는 어린이나 노인들의 간식으로도 좋은 식품입니다. 그런데 오늘은 견과류가 몸에 좋긴 하지만, 그렇다고 너무 방심해서는 안되는 이유에 대해 몇 가지만 이야기 하고자 합니다. 결론부터 말하자면, 견과류 자체는 좋습니다. 그러나 섭취하는 방법과 보관 등에 각별..
2012. 11. 25.
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