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블루베리 효능과 블루베리 쉐이크 만들기
안토시아닌의 진수, 건강과일 블루베리! 블루베리 효능과 블루베리 쉐이크 만들기 오늘은 몸에 좋은 여름과일 블루베리의 효능과 블루베리 쉐이크 만드는 법에 대해 이야기 해볼께요. ^^ 최근 들어 블루베리의 유익한 효능이 알려지면서 그 수요도 부쩍 증가하고 있어요. 하지만 포도처럼 직접 섭취하는 것은 좀 한계가 있어서 가장 흔하게 만들어 먹을 수 있는 것이 블루베리 쉐이크입니다. 그럼 일단 먼저 블루베리의 효능부터 살펴보겠습니다. 블루베리의 효능 '블루베리' 하면 바로 '안토시아닌'이죠. 남색과 보라색을 함께 띠고 있는 이 성분이 산화방지 작용에 탁월하기 때문입니다. 따라서,,, 체세포를 보호하고 면역체계를 증진하기 때문에 항암작용에도 뛰어난 효과가 있습니다. 안토시아닌 색소는 혈관 내의 노폐물을 용해시켜 주..
2012. 7. 23.
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