생식의 효능, 가벼운 몸을 위한 선택..

건강하고 활기 있는 몸을 위한 선택, 生食 생식(生食)이란...불을 이용하여 음식을 익혀 먹는 것을 화식(火食)이라고 한다면 이에 대비되는 생식(生食)은 말 그대로 불에 익히지 않은 식사법을 가리키는 말입니다. 화식 이전의 섭생인 자연식 섭취방식인 셈입니다.하지만 근자에 유행하는 생식은 육류를 제외한 식품군을 이야기하는 것으로 주로 곡류와 버섯류, 해조류와 야채류를 그대로 섭취하는 것을 말합니다. 생식의 효능·효과 신진대사를 촉진하여 체지방을 빠르게 분해합니다.숙변과 노폐물을 제거해 주어 몸이 가벼워지고 머리가 맑아집니다.피를 맑게 합니다.우리 몸에 필요한 효소의 섭취가 가능해집니다.위장병과 변비에 좋아요.  생식의 재료  곡류 : 현미, 차조, 현미찹쌀, 보리, 율무 등버섯류 : 새송이버섯, 표고버섯,..