콩국수만들기 [초간단 이미테이션 콩국수]

두부로 만든 여름철 별미 음식, 초간단 가짜 콩국수 만들기 (냉장고 비우기 시리즈) 여름철 별미 중에 하나인 콩국수.. 콩으로 만든 건강음식입니다.만드는 법도 아주 간단하고 대두단백질이 풍부해서 건강에도 최고죠. 그런데 제목이 '가짜 콩국수'입니다. ^^왜냐하면, 콩국물로 만든 것이 아니라 두부와 우유로 만들어서 그래요.두유 콩국수라고 해도 되겠지만, 우유가 더 들어간다는 사실이 차별점입니다.  그러나 가짜인 듯하지만, 두부도 콩 요리이니까 콩으로 만든 진짜 콩국수예요.맛도 진짜 콩국수와 별 차이도 없어요.오히려 더 고소하다고 그래요.그리고 만드는 방법도 정말 간단해요. 일단 차근차근 소개하겠습니다.먼저 아래의 재료들을 준비합니다. 주재료 : 두부, 우유, 소면토핑 : 방울토마토, 오이양념 : 소금  요..