초코파이에 쇠고기 성분이 들어있다?!

한국인에게 익숙한 간식이라고 할까, 아니면 군것질거리? 혹은 선물용 파이로 널리 애용되는 초코파이.. 과자도 빵도 케이크도 초콜릿도 아닌 모호한 정체성에도 불구하고, '情'이라는 감성을 자극하는 마케팅이 대박을 치면서 정말 오랜 시간 동안 사랑받아온 제품입니다. 그런데 초코파이 성분에 고기(肉類) 성분이 들어있다는 것을 아시나요? 초코파이 제품 성분표를 잘 들여다보면 분명히 '쇠고기, 돼지고기 함유'라는 문구로 성분 표시가 되어 있습니다. 일단 돼지고기 성분이 들어가는 이유는 이미 많은 이들이 잘 알고 있다시피 젤라틴 성분이 가미되기 때문입니다. 초코파이에 들어있는 샌드, 즉 마시멜로에 젤라틴 성분이 들어가 쫀득한 식감을 선사하게 되는 것입니다. 그런데 쇠고기는 초코파이 어느 부분에 들어있는 걸까요? 마..