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숯불맛의 진수, 오리주물럭 숯불구이
숯불맛의 진수, 오리 주물럭 숯불구이 지난 주말 오랜만에 오리를 먹으러 갔어요. 오리가 좋은 점은 불포화지방산이 풍부한 오리의 좋은 점에 대한 것은 아래의 이전 글을 참조해 주세요. ^^ [웰빙&맛과 맛!] - 유황오리 효능의 비밀 그냥 제가 아는 곳인데 오리주물럭을 숯불구이로 먹을 수 있는 곳이예요. 가는 도중에 한 컷 여기가 바로 제가 가끔 가는 오리집입니다. 오후 3시 경이라 한적한 틈을 타서 찍어 본 식당 내부입니다. 이것이 바로 오리주물럭입니다. 밑반찬은 그저 쏘쏘한 편. 물론 메인요리가 중요하겠죠. 메뉴판이예요. 제가 좋아하는 것은 바로 이 숯불입니다!!! 구이의 참맛은 바로 불맛이죠. 그래서 좋은 숯이 필요합니다. ^^ 구워봅니다. 오리는 기름이 많아 양념을 했어도 잘 타지 않아요. (에구 ..
2012. 5. 14.
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