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입맛 돋구는 초간단 '춘장 돼지고기 볶음' [경장육사 京酱肉丝]
짜장(춘장) 돼지고기 볶음 [중국 가정식요리. 경장육사 京酱肉丝] 더우니까 입맛도 떨어지시죠? 그래서 오늘은 초간단 가정식 별식을 소개합니다. 일명 '짜장(춘장)돼지고기볶음'입니다. 돼지고기 영양이 어떻고 하는 것은 모조리 패쓰! 초간단인만큼 바로 들어갑니다. 준비물 돼지고기 잡채용 (채썰은 것) : 드실만큼 파 뿌리 부분 : 뿌리쪽 흰부분입니다. 밑에 깔아 놨다가 함께 먹거든요. 통마늘 : 원하시는대로 굴소스와 후추 : 굴소스는 홍콩제 아니라도 요즘은 국산도 잘 나와요. 마트에 거의 다 있음 만들기 1. 파뿌리 부분을 채썰어서 깔아두세요 생것이 싫으시면 렌지에 약 15초~30초 내로 살짝... 너무 흐물거리지 않게 하는 것이 중요. 2. 기름을 두르고 마늘과 함께 돼지고기를 볶기 시작합니다. 3. 어느..
2012. 7. 13.
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